ג'ִין, בתור המשקאות הפופולריים ביותר בעולם והנפוץ ביותר בקוקטיילים, הוא טוב. עם זאת, יש אנשים שמודאגים מכך שהג'ין עשוי מדגנים כמו חיטה, שעורה ושיפון המכילים חלבון שאינו טוב לאנשים שיש להם אי סבילות לגלוטן או צליאק.
בליעת גלוטן תגרום לתגובה חיסונית חזקה במעי הדק עבור אנשים הסובלים מאי סבילות לגלוטן. במקרה זה, ייתכן שתצטרך א ללא גלוטן דיאטה לטיפול ולהתחיל לתהות אילו סוגי מזון לאכול ומשקאות לשתות.
בזמן הכנת רשימה של משקאות, אתה עשוי לתהות אם הג'ין נטול גלוטן. אחרי הכל, ג'ין הוא כל כך טוב שאנחנו יכולים לשתות אותו בצורה מסודרת או לערבב אותו עם קוקטיילים. כדי לעזור לך לשתות ג'ין ללא חשש, היום, נגלה אם זה בטוח עבורך.
לגבי ג'ין ללא גלוטן
- חלק 1: האם ללא גלוטן ג'ין
- חלק 2: מדוע חלק מהג'ינים מכילים גלוטן?
- חלק 3: אילו מותגים של ג'ין הם ללא גלוטן
- חלופות: ג'ין לא על בסיס דגנים
האם ללא גלוטן ג'ין
רוב הג'ינים הם ללא גלוטן למרות שהם עשויים שעורה, חיטה או שיפון. זה בגלל שדרך ה תהליך זיקוק, רכיבים כמו גלוטן המופיעים באופן טבעי במרכיבי הג'ין והנוזל מופרדים דרך נקודת הרתיחה שלו.

אידוי מים ואלכוהול מחיטה, שעורה ושיפון מותססים והעברתם למיכל אחר באמצעות שפופרת - זה חל בעיקר על משקאות מזוקקים.
מדוע חלק מהג'ינים מכילים גלוטן?
כשאנחנו אומרים ללא גלוטן, הוא אינו נקי ב-100% מגלוטן. ברוב המדינות, מזון ומשקאות המכילים פחות מ-20 חלקים למיליון (ppm) של גלוטן נחשבים ללא גלוטן (ראה: מוצרים ללא גלוטן).

אבל ב ג'ינים מזוקקים, ללא גלוטן הוא 100% נקי מגלוטן, ולפי שגריר המותג הלאומי של Purity Vodka, סיימון פורד, קבע כי "כל דבר מזוקק לא יכול להכיל גלוטן. זיקוק הוא תהליך של הפרדת אלכוהול מכל השאר במחית, אלא אם כן הגלוטן יכול להסתובב עם אדים, אין דרך פיזית שאפשר למצוא אותו בתזקיק."
תוספי ג'ין
עם זאת, גלוטן יכול להיות נוכח שוב בג'ינים מזוקקים לאחר הנחת תוספים שהם בעיקר בשביל הצביעה וקצת הטעם. דוגמה אחת לתוסף שתורם גם צבע וגם טעם נוסף לג'ין היא להבהב - מה שנותן לג'ין שלך זוהר כחול מבריק ורמז לטעם אוכמניות במקום שבו גלוטן קיים.
במקרה זה, עליך לבחור את הג'ין שלך בחוכמה לפני שתייתו. ראשית, בדוק את התווית של הג'ין כדי לראות אם יש תוספים כמו צבע ותוספת טעם. שנית, עיין ברשימת הרכיבים כדי לראות אם יש מרכיבים המכילים גלוטן.
למודעות נוספת, בקר באתר האינטרנט שלהם או פנה ליצרן כדי לראות אם הוא מזוקק בלבד וללא תוספים של צבעים או טעמים שעלולים באו במגע עם גלוטן. עם זאת, אם אינך יודע היכן למצוא את הג'ינים נטולי הגלוטן והמותגים שלהם, אז זה המקום הנכון לשבת ולהירגע בעודנו דנים ב ג'ין ללא גלוטן מותגים לקנות.
אילו מותגים של ג'ין הם ללא גלוטן
יש הרבה מותגי ג'ין ללא גלוטן זמין ומה שמנינו כאן הם הפופולריים והטובים ביותר בקטגוריות שלהם.
#1. ג'ין עכשווי ללא גלוטן: ג'ין מארה
- מחיר: $39.99
- נפח אלכוהול (ABV): 42.7%
- צמחים: ערער, בזיליקום, תפוז, זית, לימון, רוזמרין ותימין.
תיהנו מהטעם הנעים של רוזמרין מעורבב עם תווי תפוז, תוך שמירה על אופי הערער היבש שנשאר בצורה חלקה בכל החך. בנוסף טעם מתמשך של טימין בסיומת. ג'ין סוסה הוא התערובת הטובה ביותר ללימונדת טימין ולמרטיני.
#2. ג'ין יבש לונדוני בעבודת יד: וויטלי ניל (מקורי)
- מחיר: $29.99
- נפח אלכוהול (ABV): 43%
- צמחים: ערער, תפוז, אנג'ליקה, לימון, דומדמניות שכמייה, כוסברה, באובב ושורש אוריס.
האם אתם אוהבים ג'ין יבש לונדוני שיש בו קצת חריפות? בעבודת יד על ידי המזקק המאסטר ג'וני ניל, אולי תיהנו ללגום וויטלי ניל (מקורי) שיש לו טעם של גרידת לימון חמוצה, גרידת תפוז מרה וקצת תבלין של פלפל קוביות, הל וקשיה.
בנוסף הניחוח של ערער יוצר תחושת פה נעימה מעורבת. וויטלי ניל (מקורי) הוא הזוג הטוב ביותר להדרים טריים והתערובת הטובה ביותר לג'ין ריקי, קוקטיילים מהמאה ה-20 וטום קולינס.
#3. ג'ין מושלם: חתימת ג'ין מנצ'סטר
- מחיר: $39
- נפח אלכוהול (ABV): 42%
- צמחים: ערער, תפוז, שן הארי, לימון, ברדוק, שקדים, הדרים, אורן, ליקוריץ, קסיה, רוזמרין ואקליפטוס.
אחד הג'ינים המוכרים ביותר בעולם הנחשבים לג'ין המושלם הוא ה חתימת ג'ין מנצ'סטר אשר מזוקק בצורה מושלמת עם 12 צמחים בוטניים. בעל טעם מאוזן היטב של הדרים ואורנים מעורבב עם הקרמיות האגוזית של שקדים.
תערובת מושלמת עבור Fever-Tree Mediterranean Tonic Water. כמו כן, עדיף לשלב על הסלעים עם קליפת תפוז וענף רוזמרין טרי.
#4. ג'ין בקבוקים ייחודי בסגנון רוקח: הנדריק'ס ג'ין
- מחיר: $27.99
- נפח אלכוהול (ABV): 47%
- צמחים: ערער, תפוז, קימל, לימון, פלפל קוביות, מלפפון, פרח סמבוק, שורש אוריס, ורד, אנג'ליקה, קמומיל, כוסברה ו-Yarrow.
אל האני ג'ין של הנדריק הוא ג'ין קלאסי מאוד שהוכנס לבקבוק בסגנון רוקח (בקבוק ששימש בעבר רופאים לאחסן תרופות) עם רושם של ניחוח ורדים וארומה של ערער, תפוז מתוק, גרידת ליים ופרח סמבוק.
עם טעם מלא של אנג'ליקה, ערער, שורש אוריס וכוסברה לחיך מסוימים. וגם, עם כמות מפתיעה של הדרים בשילוב תפוז וליים שגורמת לג'ין של הנדריק לטעום כמו ממתק. התערובת הטובה ביותר עבור טוניק ונגרוני.
#5. פופולרי קלאסי London Dry Gin: Bombay Sapphire London Dry Gin
- מחיר: $25.99
- נפח אלכוהול (ABV): 47%
- צמחים: ערער, גרגירי גן עדן, ליקריץ, לימון, פלפל קוביות, שורש אוריס, שקדים, אנג'ליקה, כוסברה וקאסיה.
בומביי ספיר הוא אחד מהג'ינים הקלאסיים של London Dry הפופולריים ביותר שתהנו מהם בכל קוקטייל. עם ריח דומיננטי של לימון חומצי, מעט אלכוהול, וערער. החך מעט שמן וסמיך עם מתיקות וטעם פרחוני פירותי ברקע.
אתה תיהנה לשתות בומבי ספיר עם תערובת של מי טוניק והזוג הטוב ביותר עבור מרטיני.
#6. הנמכר ביותר London Dry Gin: Tanqueray Imported Gin
- מחיר: $25.99
- נפח אלכוהול (ABV): 43.1%
- צמחים: ערער, ליקריץ, אנג'ליקה וכוסברה.
מה שעושה טנקריי אחד מהג'ינים היבשים של לונדון הנמכרים ביותר עד כה הוא האופן שבו הם מנצלים את הערער יחד עם הכמות הנכונה של חומרים בוטניים אחרים שהופכים את הג'ין למורכב וטעים יותר.
תו הערער הייחודי הוא המאפיין המאפיין של Tanqueray שלא ניתן למצוא בג'ינים אחרים. טעם ערער רגיל בהתחלה ואחריו תבלין אפייה מעורבב עם שורש אנג'ליקה, כוסברה וקינמון. הזוג הטוב ביותר עבור מי טוניק עם אוכמניות ומרטיני וספר.
#7. American Dry Gin: Aviation American Gin
- מחיר: $24.49
- נפח אלכוהול (ABV): 42%
- צמחים: ערער, קימל, הל, לבנדר, תפוז, סרספרילה וכוסברה.
זהו ג'ין בסגנון אמריקאי שאינו יבש אלא מלא בהמון ערער. עם ארומה של יער בוריאל כהה רטוב, שורשי, לבנדר, תבלין אדמתי, וכמובן ערער. בחך יש טעם של תבלינים של קסיה, קינמון והל כמו בירת שורש. עם טעם מסיים של תבלין אדמתי, פרחוניות, קליפת תפוז ובירת ליבנה שנשארת בחיך בחיך.
ג'ין אמריקאי תעופה נקרא על שם תעופה הקוקטיילים הקלאסית וזה מה שהופך את הג'ין הזה לקוקטייל מעולה. גם התערובת הטובה ביותר לקוקטייל לאור ירח, ארסן ותחרה ישנה.
#8. מתכון ג'ין עטור פרסים: ה-Extra Dry Gin של Seagram
- מחיר: $10.99
- נפח אלכוהול (ABV): 40%
- צמחים: ערער, הל, קסיה, תפוז, אנג'ליקה וכוסברה.
מתכון עטור פרסים ה-Extra Dry Gin של Seagram הוא תוספת מושלמת לכל המיקסרים האהובים עליך והזוג הטוב ביותר עבור כל סוג של מתכון.
החך מתחיל עם ערער, ואחריו קליפות תפוזים מסוכרות ותווי חום ותבלינים נוספים על הזנב. בתוספת תה תפוז קינמון ממותק שטעמו כמו סיידר. השותף הטוב ביותר לכל קוקטיילים, טוניקים, מיץ וסודה.
#9. הג'ין הכי אייקוני: Beefeater London Dry Gin
- מחיר: $16.49
- נפח אלכוהול (ABV): 44%
- צמחים: ערער, לימון, שקדים, תפוז, אנג'ליקה, ליקוריץ, שורש אוריס וכוסברה.
כשאנחנו מדברים על לונדון דריי, ביפיטר הוא אחד הג'ינים שעולים לנו בראש. מזקקת Beefeater at the Oval היא המרכזית והידועה ביותר מבין קומץ מזקקי הג'ין שנותרו בלונדון.
מה שהופך אותו לאחד הג'ינים האייקוניים בעולם הוא הניחוח של ערער עם אורן קדימה מעורבב עם תפוז סביליה, אנג'ליקה וליקריץ. בתוספת טעם עדין של לימון עם אורן, וערער. עם טעם לוואי של תבלין עם כוסברה, שורש ליקריץ לעוס, ומעט תפוז מר שהוא הצמד הטוב ביותר למי טוניק ולמרטיני.
#10. הג'ין הטוב ביותר לדיאטה: Monkey 47 Sloe Gin
- מחיר: $53.44
- נפח אלכוהול (ABV): 29%
- צמחים: ערער, דובדבן, שקדים, אורן, גרגרי סלואו ומרציפן.
אם אתה אדם בעל מודעות לבריאות ואתה מחפש ג'ין דל קלוריות לתזונה הבריאה שלך, Monkey 47 Sloe Gin הוא הג'ין המושלם עבורך. יש לו 64 קלוריות למנה של 25 מ"ל.
האף של Monkey 47 Sloe Gin טרי ופירותי מאוד, עם תערובת של פירות יער עסיסיים ופירות אורן. לחך יש לשון פריכה וחריפה מעורבבת עם תבלינים וטעם פירותי. לסיום, התווים הם אגוזי ופירותי מעורבב עם Cherry Bakewell.
חלופות: ג'ין לא על בסיס דגנים
למרות שרוב הג'ינים המבוססים על דגנים נחשבים ללא גלוטן, לחלק מהאנשים שיש להם קיבה רגישה במיוחד תהיה תגובה חזקה מאוד לכל לגימה. אם כן, הם עדיין יכולים לשתות ג'ינים שהם ג'ינים שאינם דגנים שהם כן על בסיס תפוחי אדמה, ואלה הם הבאים;
אלו הן חלופות הג'ין הבטוחות ביותר שאנשים יכולים לנסות אם הם רוצים להימנע מג'ינים העשויים מדגנים המכילים גלוטן.
בשורה התחתונה
ג'ינס הם משקאות אלכוהוליים מזוקקים ללא גלוטן. למרות שאנשים רבים עדיין חוששים לנסות ג'ינס בגלל מחלת הצליאק שלהם. אנו מוודאים שהמוצרים שפרסמנו כאן בטוחים למצבם.
לסיום, אנשים עם אי סבילות לגלוטן מחפשים ג'ינס ללא גלוטן שבטוח להם לשתות. וכאן, דנו במותגי הג'ין, הצמחים שלהם, המחירים והזמינות - היכן הם יכולים לרכוש את המוצרים באינטרנט. למדנו גם שיש ג'ין אלטרנטיבי שבטוח יותר לשתייה, שהם על בסיס תפוחי אדמה.
שאלות נפוצות
המרכיב העיקרי והטעם השולט בג'ין הוא גרגרי ערער התורמים יתרונות בריאותיים לגופנו. זה עוזר להילחם בזיהומים ולמנוע מחלות לב מכיוון שהוא משפר את זרימת הדם של הגוף שלנו. ג'ין מכיל גם פחות סוכר ופחות קלוריות בהשוואה למשקאות חריפים אחרים שעשו ג'ין האלכוהול הבריא ביותר.
האלכוהולים נטולי הגלוטן הם רום שעשוי מקנה סוכר, טקילה שעשויה מצמחי אגבה וברנדי שהוא יין מזוקק. סוגים אלה של משקאות חריפים אינם עשויים עם גלוטן.
ג'ין ללא גלוטן מכיל דגנים כמו חיטה, שעורה ושיפון, אך לא כל הג'ין הוא מוצרים על בסיס דגנים. חלק מהג'ינים מכילים מוצרים שאינם דגנים כמו תפוחי אדמה, ענבים ואפילו פרחים. הג'ינים האלה שאינם מבוססי דגנים הם 100% ללא גלוטן ואינם מכילים חיטה.
מומחים ממליצים לשמור ג'ין במקרר אם אתה מצפה לשתות אותם בקרוב או אם אין לך קרח כדי לשמור אותם קרירים.
לאחר פתיחת הג'ין שלך, רצוי לצרוך אותו לפחות שנה כי הטעם של הג'ין ישתנה עם הזמן או שלך ג'ין מתקלקל.