מסעדות הסלבריטאים הטובות ביותר שכדאי לבקר בהן ברומא

אם אתה גר או נוסע אליו רומא, אל תשכח לבקר במסעדת סלבריטאים סמוכה לאחר שראית את כל המקומות המופלאים האלה ברומא. אין דבר טוב יותר מאשר שיש מטבח איטלקי מסורתי להאיר את היום שאחרי השיטוט ברחובותיה ההיסטוריים והמודרניים של רומא.

אם אין לך מושג באיזו מסעדה כדאי לבחור כדי לעורר את התיאבון, בדוק את המסעדות המפורסמות והטעימות שמנינו למטה.

מתוך סקירה זו, תמצא כמה מסעדות כוכבי מישלן שהם פופולריים מקומיים. כמו כן, חלקם נגמרו היסטוריה של 100 שנה ואילו חלקם צעיר מאוד. חוץ מ פיצה ופסטה, יש הרבה יותר אוכל טעים שכדאי לנסות ברומא, איטליה. המשך לעקוב.

חווית אוכל איטלקית מושלמת: Antica Pesa

• כתובת: Via Garibaldi 18 00153 Rome Italy
• Tele: + 39 06 5809236
• אתר אינטרנט:https://www.anticapesa.it/
• זמן: 7:00 - 12:00 (שני - שבת)
• מחיר ממוצע: 60-70 אירו
• כוכב מישלן: אחד

תושבי ניו יורק אולי שומעים על השם הזה כבר כשמשפחת פאנלה, הבעלים של אנטיקה פסה פתח סניף בניו יורק מאז 2012. לאנשים בניו יורק, כולל שמות גדולים כמו טום הארדי, מדונה, פול מקרטני, ואיוונקה טראמפ יש הערות גבוהות מאוד על המסעדה האיטלקית הזו.

עבור המקור הרומי שנוסד ב-1922, זה תמיד אטרקציה גדולה - קוונטין אירח מסיבת בכורה של "Django Unchained" לפני שנים. אן האת'ווי, בן אפלק ועוד בוחרים לסעוד כאן בכל פעם שהם מבקרים ברומא.

מאכלים מסורתיים ומשקאות בשפע

תוכלו ליהנות מהמטבח הרומי הטיפוסי שבושלו מיטב השפים עם מרכיבים אורגניים נבחרים. המנות הכי גאות שלהם שהופכות את המקום הזה לארמון האוכל האיטלקי הם:

יתר על כן, הרשימה של יַיִן (1,100 תוויות) ו קוקטיילים הוא נרחב, אני בטוח שהם ישמחו אותך. אתה יכול לבקר במרתף היין התת-קרקעי שלהם (קנטינה) שזכתה במספר פרסים על יכולתה לשמור על איכות היינות הטובה ביותר.

מקום אוכל רומנטי והיסטורי

הסוד השני שהופך את המסעדה למפורסמת הוא שלה אווירה נעימה.

מסעדה זו שוכנת בא מחסן תבואה שפעם היה שייך לאפיפיור. בפנים ובחוץ, אתה תמיד יכול כמה אלמנטים של הסגנון הרומי הישן. חוץ מזה, המארח מקשט כל חדר ואולם בציורים גדולים ויפים.

מקומות ישיבה בחוץ זמינים מדי. הישיבה בגן עושה חשק לחצות לפני 200 שנה.

היחיד ברומא בעל 3 כוכבי מישלן: לה פרגולה

• כתובת: Via Cadlolo 101, רומא, 00136, איטליה (Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel)
• טלפון:+39 06 35092152
• אתר אינטרנט: https://romecavalieri.com/la-pergola/
• זמן: 7:30 - 12:00 (שלישי - שבת)
• מחיר ממוצע: 170 אירו (תפריט טעימות: 250 אירו לראש)
• כוכב מישלן: שלושה

אם יש לך מספיק תקציב, שקול לאכול כאן. זה ישנה את ההשקפה שלך על אוכל איטלקי. הודות ל היינץ בק, השף הסלבריטאי ומייסד לה פרגולה, שהביא אלמנטים מודרניים וטעמים חדשים לאוכל איטלקי אותנטי, התמזל מזלנו לטעום משהו ייחודי.

מי זה היינץ בק

כמו שף של שתי מסעדות עם כוכבי מישלן (לה פרגולה ומסעדת היינץ בק במרכז לונדון), היינץ בק הוא ללא ספק אחד השפים הגאונים ביותר. באופן קסום, הוא מגדיר מחדש את המטבח האיטלקי מפשטות לשילוב של רגישות אמנותית ודיוק צרפתי עם טכניקות בישול מודרניות.

אגב, שאל את הצוות אם היינץ בק נמצא בסביבה. תצטלם איתו!

כלים ובקבוקים ללא רבב

שום דבר לא יאכזב אותך כאן. כֶּבֶשׂ, פירות ים, בשר בקר, ו פסטה נהדרים.

כמו כן, קבל בקבוק יין כדי להאיר הכל! יש להם יותר מ-60,000 בקבוקים במרתף. סמוך על מרקו רייטנו, השף סומלייה וחבריו. הם יציעו לך את היין הטוב ביותר לארוחת הערב שלך.

נוף לילה מושלם

מה עם האווירה שלו? ובכן, ממוקם בקומה התשיעית של מלון היוקרה הנודע בדרגת 5 כוכבים, A Waldorf Astoria Hotel, הוא נותן לכם משהו שונה, משהו שלא יהיה לכם במסעדות רחוב רגילות. אתה יכול להסתכל על רומא. נוף הלילה קיים, העריכו אותו עם יקירכם בעודכם מחזיקים כוס יין. ערב מושלם!

אולי הפיצה הטובה ביותר ברומא: Seu Pizza Illuminati

• כתובת: Via Angelo Bargoni, 10 - 18, 00153 Roma RM, איטליה
• טלפון:+39 06 588 3384
• אתר אינטרנט: https://seu-pizza-illuminati.business.site/
• זמן: 7:00 - 12:00 (סגור ביום שלישי)
• מחיר ממוצע: 20 אירו

זו רומא ואתה חייב לנסות פיצות. זה שונה בהשוואה לאלה הנמכרים בארה"ב. למרות שכל פיצריה ברומא היא טובה, אנחנו מנסים לסנן את זה בצורה הטובה ביותר - היא גם ברשימת הטובים ביותר של Restaurant Guru, Yelp, וגם TripAdvisor.

פיצות טעימות תוצרת שפים גאונים

נוסד על ידי פייר דניאל סאו, יצרנית פיצה רומית שמנוסחת כ-'מיכלאנג'לו של פיצה', Seu Pizza Illuminati היא אחת הפיצריות הפופולריות והמפורסמות ביותר.

יצרנית הפיצה הגאונית הזו מכבדת את המסורות ומכינה פיצות טעימות בסגנון ישן כמו מרגריטה ומרינרה.

יתר על כן, הוא חדשני ויוצר פיצות חדשות עם מרכיבים מיובאים מודרניים כמו טונה וטאקו. הוא אוהב להשתמש בחומרי גלם עונתיים כמו פסיפלורה, עולש, עגבניות צהובות ואגוזי מלך כדי להפוך את הפיצות לטריות וטעימות.

כמו כן, אל תשכח להזמין בירה איטלקית! ככה הרומאים נהנים מהפיצה שלהם. לגימה אחת מהבירה האיטלקית הקלילה והקרה כקרח וביס אחד מהפיצה הפריכה והטעימה! מדהים.

הדבר העצוב היחיד בה הוא שהמסעדה הזו קטנה וייתכן שתצטרך לחכות זמן מה עד שהפיצה שלך תוגש! הזמינו שולחן לפני שאתם הולכים לשם!

המשקה הטוב ביותר: Il Pagliaccio

• כתובת: Via Dei Banchi Vecchi 129, 00186 Rome Italy
• טלפון:+39 06 6880 9595
• אתר אינטרנט: https://www.ristoranteilpagliaccio.com/
• זמן: 7:30 – 10:00 (שלישי עד שבת); 12:30 - 2:00 (חמישי - שבת)
• מחיר ממוצע: 4 מסלולים לבחירה: קרקס (200 יורו), אורמה (180 יורו), Terrae (160 יורו), ואינטרמצו (110 יורו)
• כוכב מישלן: שניים

אם אתה חובב יין או שמפניה, אתה חייב לבקר כאן! לריסטורנטה זו בעלת שני כוכבי מישלן (באיטלקית: מסעדה) יש את רשימות היינות הטובות ביותר ברומא! ה רשימת היין של Il Pagliaccios נוצר על ידי

הוענק כ פרס המצוינות הטוב ביותר מטעם Wine Spectator.

מטבח איטלקי עם טעמים מזרחיים

מלבד המשקה, השף שלהם, אנתוני ג'נובזה, הוא הסיבה האמיתית שהופכת אותה לכבוד כמסעדה מומלצת מישלן.

הוא כוכב מוחלט שהמנות המפורסמות שלו מתמזגות עם המטבח האיטלקי האותנטי וכאלה אלמנטים מזרחיים (תאילנד ויפן) הודות לניסיון העבודה שלו בשתי המדינות עוד בצעירותו.

הזמינו כמה מהמנות הטובות ביותר של השף אנתוני, במפתיע תגלו שאפשר לטעום כמה טעמים מזרחיים כמו רוטב סויה, רוטב דגים, טום יאם וכו'. לא מובן מאליו, רק כמה רמזים שיעלו את המנות בלי להרוס את הטעם האיטלקי המקורי שלהן . מדהים.

משתה מהים: פיירלואיג'י

• כתובת: Via Piazza de Ricci 144, 00186 Rome
• טלפון:+39 06 686 8717
• אתר אינטרנט: https://www.pierluigi.it/
• זמן: 12:00 -2:30, 7:00 - 11:30 (שני עד ראשון)
• מחיר ממוצע: 100 אירו

יש מישהו ששונא פירות ים? לא ממש, אלא אם כן יש לך אלרגיה. כשנכנסים למסעדה הזו הממוקמת בפיאצה דל ריצ'י היפה של מרכז רומא, תופתעו מה מגוון פירות ים טריים יש להם.

אספקת מאכלי ים מעוררת עיניים

דגים ורכיכות כמו סרדינים, דג בקלה, אנשובי, טונה, סלמון, תמנון, סרטנים, סרטנים, צדפות, קיפודי ים, לובסטרים, צדפות, בורי ועוד הרבה יגרמו לכם לרוץ בפה.

פלטות גולמיות, מתאבנים, טרטר, פסטה ופיצה זמינים כולם!

מלווה פירות ים

מהו השותף הטוב ביותר לפירות ים? כּוֹהֶל! כשאתם נהנים מפירות הים הטריים והטעימים בפיירלואיג'י, בקשו מהם לתת עצות לגבי בחירת בקבוק.

מ-2018 עד 2022, פיירלואיג'י זכה בתואר "פרס המצוינות הטוב ביותר" על Wine Spectator. השף סומלייה אלסנדרו טיבאלדו הוא אחד הטובים בעולם במקצועו. הגאון הזה וחבריו אחסנו יותר מ 1,500 תוויות במרתף היין.

אם אפשר, הזמינו שולחן במפורסם שלהם מרתף יין עתיק המכוסה בעץ, אבן וולקנית וזכוכית, שילוב מושלם של חדשנות ומסורת. אתה יכול לבחור לסעוד בחדרים פרטיים או בחדר הראשי שבו סעדו שם אובמה, צוקרברג ועוד.

לא מתחשק לך שולחן בכספת? כלום, אתה יכול לשבת באוויר הפתוח על אבני המרוצף של הפיאצה. עם שמשיה מעל, תיהנו מהארוחות תוך כדי נשימה מהאווירה הרומית החמימה. אתה יכול לבחור לשבת גם בתוך הבית. ובכן, פחות תחושה "רומית".